107.06.26午餐
筍絲控肉180大卡
酸甜滑雞片170大卡
芹香干片100大卡
莧菜40大卡
黃瓜排骨湯170大卡
107.06.27午餐
無骨雞排漢堡320大卡 洋蔥滑蛋180 大卡 起司馬鈴薯220大卡 小 白菜40大卡 海鮮螺旋麵200大卡 餅乾 100大卡
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196.09.05.過氧化氫檢驗-凍豆腐
一、據行政院衛生署所頒布之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，過氧化氫於食品中不得殘留。 ※ 過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留。食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。 二、依據所使用之快速檢驗試劑之操作說明，實驗操作後檢體不變色者，表示樣品過氧化氫含量為0 mg/L Peroxide，樣品檢驗合格。 三、檢驗過程： 檢驗日期：106/09/05 抽驗樣品：非基因凍豆腐 製造廠商：上林自製 檢驗過程： (1) 於檢體上滴入溶液。 (1) 約過10秒，確認無變色即無過氧化氫殘留餘檢體上。
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